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旅游美食与传统文化沙龙

来源：未知时间：2019-04-23

为了让同学们更加深刻的了解到中华饮食文化的魅力，由旅游管理学院心理部以及实践部共同举办以旅游美食与传统文化为主题的文化沙龙于2019.4.21在办公楼201召开。本次文化沙龙会议邀请了旅游管理学院许若晨老师作为主讲人。许若晨老师首先向同学们介绍了八大菜系的来源，并详细地为同学们讲解了八大菜系中较为经典的菜品和用料，现场氛围十分愉悦。
不仅如此，许若晨老师还给同学们提出了八大菜系是哪八大，八大菜系的所属地以及八大菜系哪个菜系传播范围最广三个问题，引发了同学们激烈的对话。在会议中许若晨老师说道：“食是民之根本，虽然这个话题看似普通却又富有内涵”。
相信通过这次的美食文化沙龙，通过许若晨老师的讲解，同学们会更加深刻的领略到中华美食文化的魅力，从而更好地维护和传承我们的美食传统，使传统不断，薪火不绝。