为加强学院食品安全管理，规范食品经营行为，确保师生员工饮食安全，12月18日下午3时，学院党委副书记吕逢铬组织后勤处、工会、学工处、学生会以及校内从事餐饮和食品经营的商户召开食品安全管理培训会，为即将进行的院内食品安全与卫生大检查进行动员，培训在办公楼521会议室举行。

　　会上，吕逢铬副书记组织大家系统地学习了《学院食品安全管理办法》(湘商职院发〔2014〕57号)，阐述了管理办法出台的依据、适用范围、管理体制;详细介绍了学院食品安全日常管理规定、食品从业人员管理规定、食品安全事故处理办法和食品安全工作检查与考核办法等。他指出：学院食品安全事关学校师生身体健康和生命安全，各从事餐饮和食品经营的主体要进一步增强大局意识、责任意识，充分认识做好学院食堂食品安全工作重要性，切实加强管理;要建立、完善、落实学院食堂食品安全工作的各项管理制度，奖优罚劣，抓好学院食堂食品安全监管。他指出，食品安全工作要时刻警钟长鸣，以预防为主，不能等问题出现了才去想办法解决，要防患于未然，必须有效防控群体性食品安全事件发生。他还强调学院将从2015年1月起禁止各经营商户提供一次性打包盒，为建设环境友好型和资源节约型校园做贡献，请师生员工理解支持。

　　吕逢铬副书记要求学院内各经营商户认真学习相关文件，对照检查、整改到位;院学工处、宣传部等各部门积极开展宣传教育，使得食品安全深入人心;后勤公司、工会、学生会认真履职，加强督查，实现食品安全监控的常态化。

　　学院后勤公司和其他各食品经营户代表均表示会认真学习相关文件，将培训会精神传达到位，制定全面工作计划，整改落实，确保校园食品卫生安全。